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    Ruta de la chufa a la horchata
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    La horchata de chufa es un refresco natural, saludable y nutritivo que se obtiene de un fruto exclusivo de l'Horta Nord; la chufa con DO Valencia. La chufa no se cultiva en ningún otro lugar de Europa, particularidad que la convierte en un producto único.

    En esta ruta conocerás todo el ciclo desde la chufa hasta la horchata: su cultivo, paseando entre campos de chufas; su proceso de secado, visitando un secadero en funcionamiento; y su fabricación artesana, momento en el que te invitaremos a degustar una horchata recién hecha con fartons, los dulces tradicionales que la acompañan.

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    Tags: ruta, chufa, horchata, funcionamiento;, fabricación, momento, secadero, artesana, chufas;, campos, paseando, proceso, secado, visitando

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